Estamos quase a entrar no verão e os dias quentes já se fazem sentir. Nesta altura do ano começamos a preferir pratos mais leves e bebidas mais refrescantes.

A preparação das marmitas para o trabalho também ficam facilitadas, pois temos inúmeras combinações de saladas práticas e rápidas que podemos fazer em menos de 10 minutos.

Para fazer as suas saladas deverá ter em consideração a base que utiliza, bem como as fontes de proteína, açucares (presentes em qualquer tipo de fruta que possamos juntar na salada) e gorduras que escolhemos. Será oportuno consultar este artigo onde já falámos sobre o assunto: https://blog.insania.com/como-prepara-as-suas-saladas/.

Deixamos uma sugestão de uma salada bem colorida de Alperce do blogue Ambitious Kitchen que vai levar apenas 15 minutos do seu tempo e só vai precisar de espinafres baby, pêssegos, um abacate, cebola roxa, queijo cabra e amêndoas laminadas.

Esta receita serve 4 pessoas:

*4-6 chávenas de espinafres baby

*2 pêssegos

*1 abacate

*1/2 cebola roxa picada

*1/2 chávena de queijo de cabra

*1/2 chávena de amêndoas tostadas

Para temperar:

*3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

*3 colheres de sopa de azeite

*1 cabeça de alho picada

*1/2 colher mostarda Dijon

*Sal e pimenta a gosto

Comece por preparar o tempero, junte o vinagre com o azeite, o alho picado, a mostarda, o sal e a pimenta e envolva tudo.

Numa taça coloque os espinafres e deite o tempero que fez, anteriormente, por cima. Junte os pêssegos cortados às fatias, o abacate aos cubos, a cebola roxa picada, o queijo de cabra e por fim as amêndoas tostadas. Misture tudo bem e já está!

No Insania temos uma variedade de utensílios que o podem ajudar a preparar as suas refeições. Descubra quais aqui: https://www.insania.com/z/a8308.

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